民勤红枣具有"色泽鲜艳、皮薄肉厚、甘甜爽口，营养丰富"的特点。

基本信息

• 中文名称

• 是否含防

• 主要营养成分

  蛋白质，维生素

• 主要食用功效

  养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌

民勤红枣皮薄肉厚，核小味甜，已有200多年的栽培历史。每百克含蛋白质1.2-3.3克，糖分24%以上，维生素C80毫克，还含有山楂酸、环磷酸、腺苷和三萜类化合物等，每百公斤热量可达600千卡，具有养胃健脾、益血壮神、防癌抗癌之功能，是治疗高血压病的天然药物食品，也是血气双亏病人的滋补佳品。年总产量在3000吨左右。[1]